Rueda
La Bodega Emina Rueda, ubicada en Medina del Campo, con vistas al imponente Castillo de La Mota, se distingue por ser la única en esta localidad y por seguir un modelo de sostenibilidad, digitalización e innovación. Sus instalaciones están dedicadas a la elaboración de vinos blancos de alta calidad.
Localización
Suelos
Climatología
Variedades de uva
Prácticas de viticultura
Localización
Emina Rueda tiene su origen en Medina del Campo, donde elaboramos vinos blancos de guarda y espumosos. El diseño de nuestra bodega combina franjas de cristal en la fachada y una cubierta translúcida, lo que nos permite aprovechar al máximo la luz solar.
Suelos
Los suelos de nuestras fincas se componen principalmente de cantos rodados, arena y arcilla. Perfectos para la variedad verdejo. Los cantos rodados favorecen el drenaje y retención de humedad para el óptimo crecimiento de la vid.
Climatología
La zona de Rueda tiene un clima continental con influencia atlántica, caracterizado por inviernos fríos y largos y veranos secos y calurosos. La elevada altitud de los viñedos y la gran oscilación térmica entre el día y la noche son claves para potenciar la acidez y los aromas varietales de la uva.
Variedades de uva
La uva verdejo, reina en Rueda es sinónimo de frescura y elegancia. Su amplia variedad de aromas es un impecable ensamblaje de notas frutales y cítricas, herbáceas y florales.
Prácticas de viticultura
Para garantizar la frescura y pureza aromática, realizamos una vendimia nocturna. Además, utilizamos marcos de plantación especiales que reducen la producción por cepa, lo que concentra los sabores y potencia la calidad de cada una de nuestras uvas.