Bajo la certificación Wineries For Climate Protection elaboramos nuestros vinos tintos EMINA utilizando procesos más sostenibles que nos ayudan a reducir nuestro impacto medioambiental.
Fruto de nuestro compromiso sostenible, nuestro blanco EMINA Verdejo fue el primer vino al que se le calculó la huella de carbono en España. También, fue la primera referencia en emplear levaduras autóctonas para su fermentación tras un proyecto de I+D+i.