Emina Ribera del Duero y Emina Rueda elevan su reconocimiento dentro de International Wineries for Climate Action tras superar el 20% de energía renovable autogenerada y acreditar una reducción continuada de sus emisiones
una alianza internacional de bodegas comprometidas con la descarbonización del sector vitivinícola y con el objetivo de alcanzar las cero emisiones netas en 2050. Este reconocimiento acredita los avances medibles realizados por Bodega Emina Ribera del Duero y Bodega Emina Rueda para reducir su huella de carbono en los tres alcances de emisiones: las generadas directamente por su actividad; las vinculadas a la energía adquirida; y las emisiones indirectas procedentes de su cadena de valor.
Con este nuevo nivel, Bodega Emina (perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera) se une al reducido grupo de bodegas españolas (tan solo 6) que han alcanzado la categoría Gold dentro de IWCA, después de haber formado parte de la organización como miembro Silver.
Energía renovable y reducción continuada
Para avanzar desde el nivel Silver hasta la categoría Gold, las bodegas deben generar en sus propias instalaciones más de un 20% de la energía necesaria para sus operaciones, demostrar una reducción continuada de las emisiones por litro de vino respecto a un año base y mantener su compromiso de alcanzar las cero emisiones netas en 2050. Pero lo más importante es conseguirlo elevando el nivel de excelencia y calidad de sus elaboraciones, probada por múltiples puntuaciones y, sobre todo, por el consumidor final, que valora el enfoque de exclusividad y sostenibilidad de sus vinos.
Desde 2020, toda la electricidad consumida por ambas bodegas procede de sus instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo o de electricidad adquirida con certificados de origen 100% renovable. Como resultado, las emisiones correspondientes al alcance 2 son cero desde ese año.
Menos emisiones directas desde el viñedo
En el alcance 1, correspondiente a las emisiones directas de la organización, Emina ha reducido en un 100% las emisiones asociadas a la fertilización gracias al manejo de viñedos certificados en producción integrada y ecológica, así como a la implantación de sistemas de fertirrigación que permiten ajustar la aplicación de nutrientes y agua a las necesidades concretas de cada parcela.
La bodega también ha reducido en un 26% las emisiones procedentes del uso de combustibles fósiles. Entre las medidas que han contribuido a conseguir este resultado se encuentra la sustitución progresiva de los vehículos comerciales por alternativas eléctricas.
En la actividad agrícola, Emina ha incorporado herramientas digitales de control y seguimiento de maquinaria que permiten analizar el funcionamiento de los tractores, optimizar recorridos y operaciones y reducir el consumo de gasóleo.
Ecodiseño para reducir las emisiones de la cadena de valor
La estrategia de descarbonización de Bodega Emina se extiende también al alcance 3, que comprende las emisiones indirectas generadas a lo largo de la cadena de suministro.
En este ámbito, la bodega está trabajando con criterios de ecodiseño en la selección de los materiales utilizados durante el embotellado. Entre las medidas adoptadas se encuentran la utilización de botellas más ligeras y con menor contenido de vidrio, el uso de etiquetas elaboradas con papel reciclado, el empleo de tapones sintéticos compostables y con huella de carbono negativa y la reducción de los elementos interiores de las cajas para disminuir la cantidad de cartón empleada. Es la gran apuesta por la excelencia en sus vinos y es su compromiso con la sociedad.
Para favorecer una movilidad más sostenible, se han instalado puntos de recarga para vehículos eléctricos en Bodega Emina Rueda y Bodega Emina Ribera del Duero y en los almacenes agrícolas, facilitando así la utilización de este tipo de vehículos entre la plantilla.
Un reconocimiento basado en resultados medibles
“Alcanzar el nivel Gold de IWCA supone un importante reconocimiento al trabajo desarrollado durante los últimos años, pero, sobre todo, representa un compromiso para seguir reduciendo nuestras emisiones”, explica Paloma Moro, presidenta de Bodega Emina. “El reto ahora es continuar progresando en los tres alcances y colaborar con otras bodegas para acelerar la descarbonización de todo el sector”, añade.
La obtención del nivel Gold se integra en una trayectoria ambiental iniciada hace más de dos décadas. Emina Ribera fue concebida como el primer Proyecto Integral de Desarrollo Sostenible aplicado al sector vitivinícola, con un modelo constructivo y productivo basado en la eficiencia energética, las energías renovables, la innovación y la minimización de las emisiones de gases de efecto invernadero
A lo largo de estos años, Bodega Emina ha implantado sistemas de gestión ambiental y fue la primera en calcular la huella de carbono de sus vinos Emina Crianza y Emina Verdejo conforme a las normas ISO 14001 e ISO 14064 y ha obtenido certificaciones específicas para bodegas comprometidas con la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático. Ambas bodegas cuentan con la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection Plus, sustentada en una reducción de su huella de carbono superior al 15%, una utilización de fuentes de energía renovable por encima del 15% y un plan de reducción de emisiones del 35% con horizonte 2030.
Objetivo: cero emisiones netas en 2050
Como integrante de IWCA, Bodega Emina mantiene su compromiso de elaborar grandes vinos y alcanzar las cero emisiones netas en 2050 en los alcances 1, 2 y 3. Para ello continuará ampliando la generación renovable, electrificando su movilidad, mejorando la eficiencia de sus procesos agrícolas y productivos y colaborando con proveedores para reducir y compensar las emisiones asociadas a los envases, materiales auxiliares, transporte y distribución.
