El departamento de I+D+i de Bodegas Familiares Matarromera dedicó varios años de investigación a la obtención de un proceso de extracción de polifenoles bajo patente propia a partir de los hollejos, la piel que envuelve la uva, y que da como resultado el Eminol®, un antioxidante natural certificado y avalado de forma independiente sobre su alta capacidad antioxidante que actúa ralentizando el proceso de envejecimiento. La primera aplicación que ha desarrollado Bodegas Familiares Matarromera a partir del Eminol® es una línea de alta gama cosmética, ESDOR COSMÉTICOS, avalada por el Institut D’Expertise Clinique Espagne, uno de los centros líderes y más importantes del mundo en el sector cosmético.

La línea de cosmética está elaborada en un 85% con componentes naturales, entre los que destaca el uso de polifenoles de uva tinta de Ribera del Duero.